城阳这条街为啥成了鸡最多的地方？探秘2025年烟火气新地标

2025-04-05 05:28:18 | 来源：个是在是新闻网

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哎你听说没？现在打开短视频平台，十个定位青岛的博主，八个都在拍城阳区正阳中路！要说2025年开春最火的话题，那必须是"城阳鸡最多的街道"这个梗。不过说真的，这条街到底藏着啥秘密？走，咱们3月25号实地溜达溜达。

🐔"鸡王争霸"现场直击

刚走到正阳中路和民城路交叉口，好家伙！空气里飘着的香味能勾得人走不动道。从早晨六点的鸡汤馄饨摊，到凌晨两点的啤酒烤鸡架，这条1.2公里的街道上，光是挂"鸡"字招牌的店铺就有43家，还不算夜市里支着"祖传秘方"条幅的流动摊。

"您瞅这数据——"城阳餐饮协会的老张翻着统计表跟我说，"日均消耗活鸡8000只，光炸鸡腿每天能卖出四万多个。"说着他指了指路口那家永远排队的韩式炸鸡店，"他们家用的是本地养殖的芦花鸡，现杀现炸，油都不过夜。"

这事儿得从二十年前说起。早年间这儿是胶东半岛最大的活禽交易市场，后来转型搞美食街，骨子里就带着"鸡基因"。2023年城阳搞特色街区改造，政府给挂"老字号"的店铺发补贴，结果你猜怎么着？卖鸡的店家像雨后春笋似的往外冒。

"我家爷爷那辈就在市场里宰鸡。"开了三十年鸡汤馆的老王边剁鸡块边说，"现在年轻人搞创新，什么啤酒焖鸡、芝士焗鸡胸，花样比我们那时候多多了。"他家的灶台上，六个砂锅咕嘟着不同年份的老汤，最老那锅据说从1998年就没断过火。

要说最会玩的还得数90后店主们。在"鸡不可失"主题餐厅里，服务员戴着鸡冠头饰送餐，扫码点单自动跳转小游戏——抓到虚拟鸡就送鸡米花。老板小刘得意地展示他的"战绩"："开业三个月，抖音话题播放量破2亿，周末排队得拿电子号，等位超过40分钟还送鸡翅抵用券。"

隔壁的"元宇宙炸鸡"更绝，戴着AR眼镜吃鸡，能看到虚拟厨师现场制作过程。00后常客小林边啃鸡腿边跟我说："在这儿发朋友圈倍儿有面儿，关键味道还真不赖！"

要说这条街最魔幻的场景，还得数傍晚时分。西头老字号烧鸡店门口，大爷大妈们拎着塑料袋等刚出炉的烧鸡；东头网红炸鸡店前，小姑娘们举着会发光的鸡腿桶摆拍。中间五六家奶茶店见缝插针地卖着"鸡同鸭讲"联名款——烧鸡味的珍珠奶茶你敢信？

环卫李大姐跟我唠嗑："以前扫街最怕油渍，现在政府给铺了防污地砖，下水道也改造了。就是这鸡骨头啊，每天能清出去二十多桶！"说着她指了指新型分类垃圾桶，果然"厨余垃圾"那个桶满得最快。

说实话，一开始我也纳闷：满大街卖鸡不会腻吗？转悠一天才明白，这儿早不是简单的"卖鸡"，倒成了城市烟火气的集散地。你看那七十岁的烧鸡师傅教年轻人熬老汤，00后网红帮着老店搞直播，这不就是最生动的城市图景吗？

不过话说回来，要长久火下去可不能光靠新鲜劲儿。有些店家已经开始搞中央厨房、开发预制菜，还有的联合养殖场搞溯源系统。要我说，这"鸡最多"的街道，说不定哪天就变成餐饮创新的孵化基地了。反正下回来青岛，您可记得来正阳中路打个卡，别忘了尝尝第7家档口的藤椒鸡——哎嘛，那麻劲儿，绝了！

(责编：admin)

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