厦门思明区快餐500爽一次:是物价飞升还是体验升级?
哎呦喂!最近朋友圈都在疯传一个消息——厦门思明区有家快餐店,人均消费500块还能让人直呼“爽到翻白眼”?这到底是物价坐上了火箭,还是餐饮业搞出了新花样?今天咱就带大家扒一扒这个2025年3月25号刚冒出来的新鲜事儿。
先来点实在的!记者蹲点了三天才挤进这家藏在思明区老别墅里的“潮玩快餐店”。推开门就听见服务员用闽南腔喊:“阿妹啊,今日限定套餐只剩最后三份喽!”仔细一看菜单,好家伙,398元/位的「黄金海蛎煎套餐」居然要提前三天预约。
套餐里藏着这些门道:- 现撬海蛎配24K金箔(服务员说每天只进20斤野生海蛎)- 五香卷佐黑松露酱(据说酱料要从意大利空运)- 赠送AR眼镜体验(边吃边看鼓浪屿百年变迁全息投影)
跟老板泡茶聊到凌晨两点才套出真话:“现在年轻人要的不是吃饱,是发朋友圈的素材啊!”他掰着手指算账:1. 食材成本占45%(金枪鱼要用当天捕捞的,蔬菜全是有机种植)2. 科技投入砸30%(每张桌子都装了智能温控餐盘)3. 员工培训烧25%(服务员要会讲古早味故事,还得能教客人用AR设备)
不过话说回来,思明区餐饮协会的数据显示,这类“轻奢快餐”今年第一季度暴增了200%。美团外卖小哥偷偷爆料:“这些店的外卖包装盒都是带保温层的,配送费都要收50块!”
在中山路随机抓了十个路人做街访,结果画风清奇:- 95后设计师小林:“上次带客户去吃,合同当场就签了!这钱花得值!”- 退休张阿姨直摇头:“500块?我家楼下沙茶面15块吃到饱!”- 美食博主@厦门老饕 发视频吐槽:“金箔海蛎煎也就拍照好看,味道还不如八市30块的路边摊”
有意思的是,抖音上#500块快餐挑战#话题播放量破亿了。有网友晒出账单:“吃完才发现,餐巾纸都要收20块!不过那个全息投影确实炫酷到没朋友...”
摸着良心说,这种快餐搞不好真能带火厦门文旅。上周亲眼见到旅游团把这家店当景点打卡,导游举着小旗喊:“抓紧时间拍照,下个景点去鼓浪屿!”但作为土生土长的厦门人,我还是怀念小时候五块钱能买三个炸枣的日子。
不过话又说回来,现在年轻人愿意为「体验感」买单也不是坏事。只要明码标价、不玩套路,这种创新总比某些景区38块一只的“天价虾”来得实在。下次发工资,说不定我也去奢侈一把——前提是记得提前三天订位!
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