广州石牌村还有快餐吗？2025年实地探访实录

2025-04-05 06:44:31 | 来源：过突戏楼新闻网

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哎你别说，最近刷短视频老刷到有人问："现在的石牌村还能吃到15块钱两荤一素的快餐吗？"这事儿吧，还真得仔细扒一扒。3月25号我特意起了个大早，揣着手机就奔石牌桥去了。

现状篇：快餐店真的消失了吗？🍜

刚走到村口就闻到熟悉的炒粉香，抬头一看"旺记快餐"的招牌还在老地方挂着。老板张叔边颠勺边跟我唠："开什么玩笑？我们在这做了十年，去年换了电子菜单而已。"2025年石牌村登记在册的快餐店有87家，比疫情前少了三分之一，但比去年反而增加了5家。

不过要说变化也是有的：- ✅ 原先10元三菜的老牌档口还剩3家- 🆕 冒出来不少卖轻食沙拉的新式快餐- 🤖 七成店铺用上了自动点餐机

"现在年轻人来得多啦，得搞点扫码点单才像样。"在石牌做了15年肠粉的陈姨说着，顺手往我的牛肉肠里多撒了把葱花。

走到董巷拐角吓一跳，以前卖烧腊的铺面现在改成了"AI营养快餐"。戴着眼镜的95后老板小林给我演示："手机拍个照，系统就推荐适合你的套餐。昨天有个健身小哥，扫出来直接跳出高蛋白组合餐。"

更绝的是巷尾的"阿强炖品"，现在搞起了"快餐+":- 19.9元套餐含老火汤+自选小炒- 🕒 午市限时供应"极速出餐"服务- 📱 开通了城中村专属外卖通道

老板娘阿珍擦着汗说："现在不做点创新真不行，但你说完全不做快餐？那街坊们第一个不答应！"

走到村委办公室，正好碰上开商铺座谈会的李主任。他手机屏保还是二十年前的村貌照片："现在每月有开发商来谈改造，但我们坚持要保留至少30%的传统食肆。你们记者写报道可得帮我们说句公道话——石牌村不是要拆光，是要升级！"

城市规划局的王工给我看了份数据：- 📊 2025年快餐类商铺租金同比涨了12%- 🏗️ 旧改区域预留了8处"特色餐饮保留区"- 💡 正在试点"共享厨房"解决小商户场地问题

要说我个人看法啊，那天中午坐在"强记"吃着18块的叉烧饭，看着隔壁桌白领和建筑工人拼桌吃饭的场景，突然就明白了：石牌村的烟火气从来不是靠某个价格维持的，而是这种混搭着市井味和现代感的生活张力。那些嚷嚷着"石牌村没快餐了"的人，八成是好久没来实地转转了。

最后叨叨一句：下次谁再问"石牌村还有没有快餐"，直接甩他这句话——"十五块的盒饭确实难找，但二十块能吃得更讲究，这买卖怎么看都不亏吧？"

(责编：admin)

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