上海各区私人自带工作室品茶：2025年新潮流还是昙花一现？

2025-04-05 07:19:39 | 来源：高了厅道新闻网

小字号

你最近有没有发现，朋友圈里晒茶席的人突然变多了？手里捧着青花瓷盖碗，背景里不是陆家嘴三件套就是石库门红砖墙——没错，2025年3月在上海悄悄冒头的私人茶室工作室，现在都快成新上海人的社交暗号了！

🍵这波操作到底啥来头？

先说个真事：上周三我在静安寺附近迷路，本来想找家咖啡馆蹭WiFi，结果一抬头看见个霓虹灯牌写着"茶·空间"。推门进去才发现，这压根不是奶茶店，而是个藏在居民楼里的私人茶室。老板阿May边给我泡鸭屎香边说："现在上海人早不稀罕星巴克谈事情了，你懂的，要的就是这个私密感。"

数据显示，光是今年3月，大众点评上新增的"私人茶室"关键词搜索量就暴涨了180%。不过说实话，我第一次听说这种模式的时候，心里也犯嘀咕：不就是喝茶吗？至于专门搞个工作室？

陆家嘴上班的Lisa给我算了笔账："在环球金融中心楼下喝杯手冲要88块，但工作室包场两小时才200，还能用投影仪开会。"不过要注意，有些开在写字楼里的工作室周末不营业，预约前记得看准时间。

田子坊后巷藏着不少"茶+艺术"的混搭空间。上周末去的"茶画间"就很有意思，老板会边教客人泡正山小种，边带着在茶杯上画水墨画。缺点是部分工作室不让自带茶叶，去之前最好电话确认。

多伦路文化街附近的工作室主打怀旧风，我见过最绝的一家，直接把茶桌架在老式缝纫机上。但提醒一句，这类工作室普遍空间较小，超过4个人可能就转不开身了。

和三个老板聊完，我算是摸清门道了：1. 轻资产模式：租个30平公寓，装修费控制在5万内2. 会员制锁客：88%的工作室采用储值卡模式3. 跨界合作：有工作室跟汉服租赁、香道培训搞联名套餐

不过徐汇有个老板偷偷吐槽："现在最大的坑是办不下食品经营许可证，好多同行只能打擦边球，说是茶艺教学其实卖茶饮。"

这个问题我问了市场监管的朋友。他给的答复很实在："目前确实存在监管空白，工作室如果单纯提供场地和设备，理论上不需要餐饮许可证。但要是涉及茶叶销售或茶饮制作，那就得按规矩来了。"

上个月杨浦有家工作室被举报，就是因为用了共享厨房加工茶点。所以想开工作室的朋友注意了，营业执照最好注册成"文化传播"或"家政服务"，别直接写餐饮相关。

说实话，刚开始我也觉得这就是波网红经济。但跑了十几家工作室后发现，这事儿还真有点门道：- 上海人骨子里讲究"腔调"，私密空间比咖啡馆更有面子- 00后开始迷上传统文化，茶席比剧本杀更适合社交- 疫情后遗症让更多人拒绝扎堆，小型聚会成刚需

不过要提醒消费者，有些工作室的茶叶来路不明。我见过最夸张的，把普通滇红当金骏眉卖，一泡敢收388！建议自带茶叶或者选明码标价的工作室。

最后说个冷知识：现在上海工作室用的最多的茶具不是紫砂壶，而是耐高温的玻璃公道杯。为啥？年轻人爱看茶叶舒展的样子啊！这波私人茶室风潮能不能长久不好说，但至少给魔都的钢筋森林添了点烟火气，你说是不？

(责编：admin)

分享让更多人看到