会所采蜜：2025年城市新潮流还是昙花一现？
您有没有想过，采蜜这事儿还能跟高端会所扯上关系？就在上周二（2025年3月25日），北京国贸某会员制会所搞了场"现采现喝"的蜂蜜品鉴会，直接把蜂箱搬进大理石装潢的贵宾室。这事儿在朋友圈炸开锅了，有人说是"返璞归真"，也有人吐槽"钱多烧的"。
说来也巧，这事儿得从去年秋天说起。会所老板李建国在郊区搞了片有机花田，本来是想给会员们拍拍照用。结果今年春天花田突然来了几窝野蜂，员工们正发愁怎么处理呢，95后的运营总监小王一拍大腿："咱们搞个采蜜体验课！"
您瞅瞅，现在会所里最抢手的可不是红酒品鉴课，而是戴着防蜂面罩采蜜的体验套餐。上周六的体验课定价8888元，20个名额三分钟就被抢光。有位不愿透露姓名的会员王女士跟我说："在这儿采蜜可比在郊外安全多了，工作人员会提前把蜂王请出去，蜇人的概率跟中彩票差不多。"
说实话，刚开始听说现采蜂蜜能直接喝，我后脖颈都发凉。但现场看着工作人员操作，还真有点门道。他们用特制的离心机现场摇蜜，再经过三层过滤，最后装在定制的水晶醒酒器里端上来。
重点来了！每滴蜜都带着会所专属的玫瑰香，这事儿听着玄乎，其实是他们在蜂箱旁边种了片保加利亚玫瑰。养蜂师傅老张跟我透露："蜜蜂每天得飞5公里采蜜，咱们方圆十里的野花全被铲了，就留这片玫瑰园。"
不过医学专家可坐不住了。协和医院的张主任在微博上喊话："未经高温消毒的生蜜有肉毒杆菌风险，特别提醒家长别让孩子尝试。"这话一出，会所立马在体验须知里加了三条免责声明。
别看现在闹得欢，这里头门道深着呢。我扒了扒他们的会员条款，发现想参加采蜜活动必须满足三个条件：1. 至少提前三个月预定2. 年消费满50万的"金卡会员"3. 签完八页纸的免责协议
您说这是不是饥饿营销？不过人家会所经理说得在理："我们主要卖的是沉浸式体验，就像米其林餐厅不会按菜市场价卖土豆。"这话让我想起去年上海那个卖现挤羊奶的网红店，套路简直一模一样。
跟几位老会员聊了聊，发现他们图的可不止是口蜂蜜。做私募的老刘说得直白："现在谈生意，高尔夫太老土，红酒雪茄又烂大街。带客户来采蜜，既显品位又有话题，采完蜜还能拿罐定制蜂蜜当伴手礼。"
不过食品安全专家王教授给我算了笔账："按他们会所蜜的产量，八成得从外面进货充数。"这话刚说完，就有同行爆出他们从密云采购散装蜜的物流单。会所那边倒是反应快，当天就发声明说要起诉造谣者。
站在顶楼露台看着夕阳下的蜂箱，我突然有点恍惚。这些穿着防蜂服的有钱人，和远处工地上挥汗如雨的外卖小哥，仿佛活在两个平行世界。要我说啊，采蜜本身没毛病，但把自然馈赠包装成奢侈品这事儿，总让人觉得不是滋味。下次再有朋友约我去体验，我估计会回他："您还是带我去吃炸酱面吧，那蜂蜜留着抹面包更实在。"
分享让更多人看到