新会司前有150快餐
你听说过吗？新会司前这个地方，居然搞出了150块钱的快餐！哎，别急着翻白眼，这可不是普通的外卖盒饭。2025年3月25号，我蹲点了一整天，就为了搞明白——这价格到底是不是智商税？还是说，咱们打工人终于能实现“吃饭自由”了？
说来也巧，上个月有个网友在本地论坛吐槽：“现在吃碗牛杂都要40块，不如去抢！”结果底下突然冒出条评论：“司前路口新开的快餐店，三荤两素150管饱。”好家伙，一石激起千层浪，第二天店门口就排起了长龙。
老板阿强是本地人，四十来岁皮肤黝黑，说话带着浓重的陈皮味口音：“我原先开大排档的，疫情那会儿差点关门。现在就想做点实在的，街坊们吃得起最重要。”他边说边颠勺，锅里腾起的火焰差点燎着摄像机的镜头。
先别急着说贵，咱们算笔账：- 现宰土猪肉（每天凌晨4点去屠宰场拉货）- 现捞海鲜（门口就是咸淡水交汇的潭江）- 有机时蔬（跟附近农场签了直供协议）- 免费续饭（用的是丝苗米，电饭煲24小时开着）- 例汤任装（真材实料的猪骨汤，不是洗锅水）
我那天点的套餐是这样的：陈皮骨+白灼沙虾+豉汁黄鳝+蒜蓉菜心+蚝油生菜。你猜怎么着？虾线都挑干净了，黄鳝现杀现做，连陈皮都是自家晒了五年的货色。隔壁桌的阿伯边吃边念叨：“比我老婆做的还讲究！”
说实话，刚开始我也觉得悬。但跟后厨的帮工聊了才知道，人家玩的是“薄利多销+本地供应链”：1. 不用外卖平台，省下20%抽成2. 跟养猪场签了对赌协议，肉价波动不愁3. 店面是自家老宅改建，没租金压力4. 每天限量200份，下午两点准时收档
老板娘阿珍偷偷跟我说：“刚开始天天亏，后来街坊们自发在抖音发视频，现在周末还要提前三天预约呢。”说着掏出手机给我看，嚯！某条探店视频已经破了50万点赞。
“刚开始嫌贵，后来发现去茶楼随便点点心都不止这个数。”住在玉台寺附近的李小姐每周带爸妈来吃三次，“关键是吃得放心，上次我女儿过敏，老板连用了哪家酱油都查得明明白白。”
但也有不同声音。开网约车的老王就抱怨：“我们跑车的哪有时间坐下来慢慢吃？要是能出个简装版就更好了。”这话被阿强听见了，他搓着手笑：“正在研发车载快餐盒，保准汤汁不洒！”
要我说啊，这事儿有意思的地方在于——它打破了“便宜没好货”的魔咒。现在满大街的网红店，动不动搞什么分子料理、沉浸式用餐，反倒忘了吃饭最根本的需求。司前这150快餐能火，说白了就是回归本质：食材新鲜、分量实在、服务有人情味。
不过也有隐忧，最近已经看到有模仿者打出“138元超值套餐”的招牌。要是一直打价格战，迟早又回到用地沟油的老路上。希望阿强他们能挺住，给餐饮业打个样——赚钱和良心本来就不该是对立面。
最后插播个彩蛋：我打包剩菜回家喂猫，结果邻居家的橘猫闻着味翻墙过来抢食。看来这150块的快餐，连喵星人都认证了！
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