绵阳西科大耍快餐：学生食堂搞出 网红店 ？这事儿有看头！
"你听过大学食堂能搞出'网红快餐'吗？"3月25号大清早，西科大新区食堂二楼突然排起百米长队。戴着厨师帽的阿姨探出头喊："同学些莫挤！炸鸡柳要现炸才香！"原来传说中的"耍快餐"今天正式营业，这波操作直接把传统食堂秒成了渣渣。
早上7点不到，计算机系的张伟就带着室友蹲守食堂。他划拉着手机里的预约码跟我说："听说这窗口要提前3天预约？我们宿舍轮流刷了整宿！"说话间，后面队伍突然骚动——原来第一锅香辣鸡翅出炉了，空气里飘着股勾人的椒麻香。
校长王建军在现场端着餐盘当试吃员："我们做过调研，82%的学生每周至少点3次外卖。与其堵，不如把'外面的味道'请进来。"数据显示，这个融合了快餐、自习区和文创周边的复合空间，光试营业期间就减少了37%的外卖订单。
地理位置玩得溜
直接怼在宿舍楼和教学楼中间，下课铃就是开饭铃。不像校外快餐店得骑共享单车，这会儿功夫够排两轮队了。
学生研发组够野
食品学院的李雨桐是研发组成员，她给我看手机里的"黑暗料理备忘录"："同学们提过麻辣烫披萨、火锅底料蛋挞，最后我们选了接受度高的改良款。"说着递给我块怪味鸡块，嚯！居然是郫县豆瓣酱调味的！
价格拿捏得死
9.9元的套餐能吃饱，19.9元的全家桶够三人分。对比周边餐馆动辄30+的人均消费，这波属实是降维打击。
"再也不用纠结吃啥了！"大二女生陈欣举着奶茶杯造型的米饭给我看，"你看这个'暴打柠檬饭'，酸辣口特别解腻。"但艺术系的小林有不同看法："菜品是挺潮，可天天这么吃钱包遭不住啊。"我瞄了眼价目表，最贵的战斧牛排套餐标价49元，确实不是天天能造的规格。
看着玻璃房里切土豆的机器人，我突然觉得这不止是个食堂改造项目。你细品啊——学生参与菜品研发、智能点餐系统、每周更新的主题菜单，这不就是餐饮界的"元宇宙"实验场吗？
有个细节特有意思：收银台旁边摆着建议本，最新一页写着"求上架螺蛳粉汉堡"。要我说，高校要是能把这种创新劲儿用到教学上，说不定哪天就教出个中国版"汉堡大学"了。毕竟，能把快餐做出学术味的，除了西科大也是没谁了！
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