再厉害的种植技术，生产出来的水果个体之间都会有差异。

实现农产品到商品的转化，就要看“分选”这个环节了。褚橙也不例外。

褚橙的分选厂，是我们本期游学活动的一大亮点——

市面上普通的柑橘分选线，价格在几万左右；而褚橙的分选线，价值几百万。

那么，褚橙的分选线到底贵在哪里呢？

普通的分选线，大多属于机械式滚杆或滚筒分选，只是重量分选，只能将不同大小的水果分开。

褚橙的分选线，在重量分选的基础上，运用了三维视觉成像技术，可对水果的视觉特征进行识别，实现颜色、果型、瑕疵、体积等精细化分选。

这套分选系统分为两个部分：一是硬件部分——全息数据采集；二是软件部分——视觉识别，而且瑕疵参数可自由定制，以满足不同市场诉求。

褚橙的六通道分选线

今年11月，褚橙对分选系统进行了再次升级，新增了内部品质无损检测分选线。

这条分选线更牛逼——能在不损伤果品的前提下识别出果蔬的糖度、酸度、霉心病等内部生理指标。

显示屏上直接显示出糖酸比，操作简单。

褚橙分选线所采用的这种近红外线传感器和全透射检测技术，之前在医学检测领域被广泛应用，如今也能为农业所用。

19年来，绿萌一直专注果蔬采后装备（分选、清洗、保鲜、自动化辅助设备）领域的研发、制造与服务。

“当下正好是中国农产品品牌发展的黄金时期，我们希望在果品分选的领域做得更深，发挥我们所长，帮助打造更好的农产品品牌。”绿萌市场部的胡叶兵经理对新农堂说。

不仅是设备的供应商，绿萌更像一个果蔬采后的整体解决方案服务商——

褚橙分选线的运转速度能达到每秒钟11个橙，整条分选线还包括分选前的杀菌、保鲜，以及分选后的自动定量分装，工人只需操作电脑和补充纸箱，大大节省了人工。

走出国门的“中国制造”

目前，绿萌的产品已覆盖中国25个省，世界11个果蔬主产国、服务于全球600多家企业用户，广泛用于柑橘（甜橙、柠檬、蜜柚、蜜桔、沃柑）、猕猴桃、苹果、樱桃、牛油果、红枣等果蔬产品分选。

绿萌已经在中国陕西、南非成立控股子公司，在西班牙、埃及、以色列、印度等国家成立代销处。（图为绿萌在西班牙李子主产区安装的第一台分选机。）