智利已经跃升为中国最大的水果来源国

　　汽车行驶在智利的5号公路上，不时有卡车来来往往，载着葡萄干、猕猴桃等水果，其中大部分被送往中国。根据中国海关此前公布的数据，2016年智利向中国出口价值约12亿美元的新鲜水果，比上年增长22%，取代泰国成为领先的新鲜水果进口来源。智利水果有什么特点？为什么能一举超越泰国，成为中国最大的鲜果来源地？

　　智利的猕猴桃果园已经进入采摘季节。图为果农向记者展示成熟水果。

　　中国的水果需求增长迅速，智利有淡季供应的优势

　　在南美洲的地图上，智利是一条由北向南的狭长线，西部是辽阔的太平洋和沿海山脉，东部是安第斯山脉。两座山之间的中央山谷成了水果生长的沃土。其独特的地理位置使其生产的水果异常丰富和优质。

　　智利的水果产业始于20世纪60年代。经过几十年的发展，每年有130多个品种和240多万吨果蔬被送往约80个国家和地区。水果产业占农业总产量的近40%，每年提供约45万个就业机会。

　　智利现在是南半球最大的水果出口国，葡萄干和李子的出口量居世界第一。近年来，智利对中国的水果出口一直在增加。2007年，对中国的水果出口占智利总出口的不到2%，但到了去年，已经上升到25%。樱桃、葡萄干和李子是智利向中国出口的三种水果。

　　“十年前，我们甚至无法想象有一天我们会成为中国新鲜水果进口的最大来源国。当时我们觉得泰国像座山，我们很难超越。”智利全国水果制品工商业联合会主席、前驻华大使路易斯施密特说。但过去十年，智利对华水果出口从2007年的6700万美元增长到2016年的12.62亿美元，增长近19倍。

　　智利的水果不仅质量高，而且有向中国市场供应淡季水果的优势。南半球的水果收获季节恰好是北半球的冬季，正好弥补了我国季节性水果的不足。以智利樱桃为例，其收获季节为每年11月至次年1月，恰逢我国春节。因此，虽然它在2010年才开始进入中国市场，但它已经成为智利去年出口到中国的最大水果，智利生产的樱桃有85%销往中国。为了在春节前将新鲜樱桃送到中国，东航还安排了专门的“樱桃航班”进行运输。

　　中国-智利自由贸易协定签署后，智利水果享受13%的关税减免

　　2006年，《中智自由贸易协定》正式实施。根据协议，占两国总税目97.2%的货物将在10年内分阶段实行零关税。沃佳新荣茂总裁助理陈建华指出，中智自贸区签署后，智利水果进入中国可享受13%关税豁免的优惠政策，使智利水果价格下降，性价比大幅提升，市场竞争力增强。利润率下降、劳动力成本上升、汇率和智利国内投资不足影响了智利水果产业的发展。“除了希望智利政府增加对水果行业的投资，对于中国市场，智利对中国的水果出口目的地大多在中国东部沿海地区，我们希望逐步扩大到中国大陆市场。”施密特说。

　　从长远来看，中国企业需要走向水果产业链的高端

　　近年来，一些中国企业积极参与了中国和智利的水果贸易。2013年，联想控股旗下沃佳集团的水果产业链和全球企业沃佳新荣茂收购了智利的五个果园，种植葡萄干、猕猴桃和蓝莓。

　　位于智利圣地亚哥以南两小时左右的猕猴桃果园，绿色的猕猴桃已经进入采摘季节，沉重地挂在树枝上。"这些水果销往当地市场，运往中国的水果已被采摘."果园技术经理克劳迪奥告诉记者，这个果园占地2000亩，平均亩产2吨左右。

　　“在智利，我们收购的果园并不是最大的，但通过这些果园企业，他们可以获得当地先进的种植和管理技术，同时对智利市场有更深入的了解。”陈建华对智利的水果种植技术惊叹不已。“当地企业甚至可以从不同角度拍摄一颗樱桃的24张照片，作为其质量筛选的依据。”。

　　在猕猴桃果园，记者感受到了水果种植过程中的各种先进技术：种植注重等间距、等株型，便于机械化灌溉施肥；随时监测土壤湿度。1.5米深的湿度传感器上每隔30厘米有一个收集湿度和其他数据的装置。不同深度的土壤湿度数据上传到负责人的手机上随时监控。一旦湿度低于规定值，系统自动开始滴灌.“我们从智利农场学到的许多经验已经应用于国内农场，并取得了良好的效果。”陈建华说。

　　本月，沃佳新荣茂与智利水果种植巨头霍蒂弗特公司成立了一家合资企业，以促进中国的水果种植。“从长远来看，进入水果行业的产业链高端是非常必要的。”陈建华说，观察全球顶尖的水果公司，我们发现他们很少只做交易。在水果这样的行业，供应方尤为重要。中国企业也应该重视产业链的上游，努力在供应方发挥实力。