近几年,砂糖橘逐渐跌落“神坛”,价格急速下滑。产能过剩、集中上市、竞争增大......不少问题围绕着砂糖橘产业的发展。难道真的就要走向末路了吗?
砂糖橘口感清甜似砂糖,入口即化,富含维生素、葡萄糖、胡萝卜素等多种营养元素,且市场欢迎度高、老少皆宜,拥有广阔的市场空间。近年来砂糖橘价格一路低走,产业模式的问题不容忽视。
近年来,我国砂糖橘产业低迷,产业之中存在的问题也逐渐显露出来,例如技术水平低下、产品标准化低、果品质量参差不齐等一系列问题成为制约产业发展的重要因素。
大面积扩产导致砂糖橘产量激增,同时由于农户种植技术水平有限,加之后续资金不足,导致砂糖橘品质逐渐下降。
此外,标准化程度低导致砂糖橘在产后处理特别是自动洗果、选果等初加工以及储藏保鲜能力严重不足,且砂糖橘品牌极为少见,因此砂糖橘在我国中高端市场竞争力弱,商品化处理能力差,效益难以提升。
由于我国砂糖橘的种植区域多为贫困地区,为了解决砂糖橘产业的“燃眉之急”,不少地区都出台了相应政策助力砂糖橘产业走出低谷,其中有些模式确实值得推广学习。
在广西桂林永福县,柑橘种植是当地的支柱产业。现有砂糖橘种植面积43.8万亩,总产量超过70万吨,沃柑等其它品种10万亩左右。
为了进一步发展柑橘产业,稳固脱贫成果,充分发挥龙头企业等新型经济组织和产业致富能手的辐射带动作用,永福县建立公司+基地+合作社+贫困户的组织经营模式,推动品牌营销+深加工+标准化基地生产+社会化专业服务的全产业链共同发展,促进一二三产业融合协调可持续发展。
新的组织经营模式 ,将实现生产、服务、加工、营销全产业链共同协调可持续发展。采取直接帮扶、委托帮扶、股份分红等形式,不但提供务工就业,还针对有柑桔产业的贫困户进行技术培训和指导,提高贫困户的柑桔生产技术,提高产量和品质,提高销售价格,增加收入。
有产业基地的农户将被纳入公司合作成员,统一生产技术、统一收购销售,稳定增加果农的经济收入,实现产业发展稳固扶贫成果的目标。
除此之外,在广西永福县人民政府、广西农村专业技术协会的指导下,由永福县供销社合作社发起,永福县有贵农业开发有限公司、怀化市慧果农业开发有限公司共同实施,在永福县引进了一条砂糖橘自动化选果及包装生产线。
据了解,该条分选线是全国首条全自动化光电砂糖橘分选线,6通道全自动分选,日加工能力200吨。该分选线通过大小、颜色、糖度等进行分级,将砂糖橘分13个等级别:35以下次果,60以上次果,花斑次果;35红果和黄果;40红果和黄果;45红果和黄果;50红果和黄果;55红果和黄果。
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