近日,广西首条芒果自动分选生产线,在百色市田东县林逢镇东养村百冠芒果核心区内百冠高新农业投资公司气调库投入使用。经过清洗、恒温热处理灭菌、分级、分选、标准化包装后的芒果更加美观卫生,更耐贮藏。
百冠高新农业投资公司工作人员介绍,该条生产线引进国内领先的生产技术和设备,并专门针对百色芒果果形和大小特征进行了技术创新,集清洗、恒温热处理灭菌、分级、分选、标准化生产、包装等功能为一体,目前设备安装、调试完毕,已投入规模化生产、运行。
该条生产线冲洗区长达10米,经洁净水清洗和恒温热处理灭菌技术,可清除芒果表面各类潜伏菌,毛刷辊能有效清除芒果表面果胶及杂质,风干系统及时进行果面干燥。生产线经自动传输系统将果实传送至选果平台,果盘自动识别单果重量,按重量分选后送达指定包装工作台。整个选果过程中,果实经过的传动带,可有效保护芒果在分选过程中不受碰损。通过人工辅助作业进行标准化的套网、包装、贴标、打版进入冷链物流系统。
据悉,该条生产线填补了百色芒果产业无标准化采后处理的空白,是提升芒果果品综合质量关键技术措施之一,也是延长芒果贮藏、销售货架期的核心技术。
来源:人民网-广西频道 周金鹏 黄莉妮