如何延长荔枝保鲜期 绿萌采后商品化处理技术助“荔”时间抢“鲜”
发布时间: 2021-05-24 访问量:1325

 

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荔枝肉丰厚圆润,吃起来清香绵软、鲜嫩多汁、清甜可口,深受消费者喜爱。但荔枝保鲜期期短,易腐坏,一日而色变,二日而香变,三日而味变。

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短短几日的保鲜期,荔枝到达消费者手中需要经历采摘、剪枝、预冷、分拣、包装、运输等环节,把新鲜的荔枝送到消费者手上,这意味荔枝需要迅速完成采摘、剪枝、预冷、分拣、包装等。

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当荔枝产量庞大,分拣和包装这两个环节仅依靠人工操作将花费巨大的时间和成本,人工分拣缺乏标准,耗费了大量时间却达不到理想的效果。保鲜期短一定程度上也将限制荔枝拓展海外市场。

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由于荔枝易腐坏,所以采后分拣技术和效率很重要,绿萌荔枝智能标准化分拣线,采用绿萌先进的光学检测技术,可快速检测荔枝的色泽和大小,通过大数据分析,将色泽程度和果径大小通过数字呈现出来,实现标准化分选。

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完成分选的荔枝将输送到出口处进行自动定量装箱,自动分选效率高,可实现快速出货,依托冷链物流运输当天采摘分拣完,当天出货。适当延长荔枝的货架期,这将有助于推动荔枝发往各地,拓展海外市场。

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广东是全国荔枝栽培面积和产量最大的省份,常年产量131万吨,产值150亿元以上,已成为广东省富民兴村的重要产业。近年来,广东系统谋划荔枝产业发展,目前广东省已经引入4条绿萌荔枝智能标准化分拣线,合力推动广东荔枝产业标准化升级,绿萌高效的荔枝标准化分拣,帮助荔枝抢“鲜”上市。