我国是水果生产大国，从1993年起，我国水果总产量已经跃居世界榜首。2020年，中国水果总产量在2.7亿吨以上，无论是水果种植面积，还是产量都稳居世界第一。

虽然水果产量很大，但是水果商品化处理落后，外观质量差，导致竞争力弱，“卖果难”的问题经常出现。尤其是苹果、梨、桃等表面极易受损的水果大部分还是以手工分选为主，传统的分选设备在分选中极易出现碰伤，损害果品质量。因此，市场上针对果皮脆弱型水果的分选设备需求迫在眉睫。

以苹果为例，《中国果品产业发展报告(2020)》中指出，我国苹果产量已超过4000万吨，是世界上最大的苹果主产区，可每年的损耗率确居高不下，磕碰伤变多，严重影响商品货架期和品质。种植户、销售商因此蒙受难以想象的损失。

那如何降低这类易磕碰损伤型水果的损耗率，商品货架期保证品质，提升附加值？

2020年，是我国脱贫攻坚的决胜之年，新冠疫情爆发，引发了一场没有硝烟的战争，时刻牵动着全国上下14亿人民的心。为了提升果蔬的附加值，减少种植户、销售商的损失，助力脱贫攻坚决战决胜，江西绿萌科技控股有限公司研发了一款专门针对易磕碰损伤型水果的呵福式分选设备。

与其他的分选设备不同的是，绿萌呵福式分选设备能够完全避免水果在分选过程中产生磕碰伤，每个水果单独在柔性果托上产生相对运动，保证水果在运输过程中不会产生碰伤问题。特别适用于易损伤水果，如苹果、桃、梨等水果分选。

同时，可对水果表面颜色、形状进行精准分选，也可选出瑕疵果。大小分选精度为±1mm，颜色分选精度可达±95%。

此外，设备还能精准的对水果内部品质，如糖度、霉心、褐变等进行无损伤检测与分选，最大程度的保持水果品质，提升水果的附加值。

从外行到领军企业，绿萌用了20年时间。20年来，绿萌不断以科技创新推动世界水果采后技术进步，帮助水果从业者或企业创造更多价值为己任，一步一个脚印，执着专注地研发“智造”更多不同果蔬的采后装备，为国家乡村振兴注入蓬勃动力。