25年专注柑橘产业,南非Ambrosia如何确保品质始终如一?
发布时间: 2023-08-17 访问量:3445

如何确保柑橘品质的一致性,提高柑橘分选包装效率,打造高品质柑橘品牌,是目前众多柑橘包装厂面临的一大问题。Ambrosia Citrus Estate便是其中之一。

在拥有美丽山区的南非林波波省,Ambrosia Citrus Estate公司每年收获超过21,000吨水果。作为本地水果的自主出口商,Ambrosia被誉为该地区顶尖的柑橘生产商之一。

Ambrosia Citrus Estate

Ambrosia Citrus成立于1998年,最初种植了130公顷的瓦伦西亚橙,接着又种植了75公顷的葡萄柚和110公顷的柠檬。自此Ambrosia Citrus开始专注于柑橘产业。

01.科技赋能,大幅提升柑橘分选效率

对于Ambrosia而言,种植规模的不断扩大,柑橘分选打包压力也随之增加,人工成本不断上涨。因此找到合适的果蔬分选装备企业解决这一问题显得尤为重要。

“2007年我们建了第一个包装厂,我们有了一台不同的机器,一套八通道的设备。2011年我们又种植了115公顷的柠檬,采用了网罩覆盖,这促使我们需要提升包装能力。那时候我们已有的设备已不能够满足当时的包装要求。”Ambrosia总经理Gert Bezuidenhout说道。

Ambrosia 总经理 Gert Bezuidenhout

2017年Gert Bezuidenhout了解到绿萌,并到访绿萌在中国的工厂进行考察,详细参观了绿萌分选设备的生产流程。在这次考察中,Gert Bezuidenhout对绿萌分选设备的质量和工艺表示非常满意。

随后Ambrosia引进了这套绿萌六通道柑橘分选线。分选线有44个出口,连接着自动装箱设备,搭载完全自动化系统实现持续生产。先进的图像识别技术,能够在极短的时间内对柑橘进行快速扫描和分选。


目前Ambrosia约70%的人工劳动力由自动化设备取代,降低了每箱的包装成本和包装厂的运营成本,同时生产力也得到提高。

“目前我们每天每个班次包装柠檬约6,000至7,000箱,葡萄柚的数量稍多一些,而瓦伦西亚橙每天有10,000箱。”Ambrosia总经理Gert Bezuidenhout说道。

02.智能分选系统,确保柑橘品质一致性

在绿萌六通道分选机上,装有Fruscan视觉检测系统,这是一种先进的视觉辅助系统,能够在水果高速旋转时,扫描其整个表面。

基于预设的标准和算法模型,绿萌智能分选设备能够自动将柑橘按照大小、颜色、质量等特征进行分类和分级。这种自动化的过程避免了人工分选中的主观性和误差,提高了分选的准确性和一致性。

外部视觉检测

绿萌智能分选设备为Ambrosia提高分选效率和保障柑橘品质一致性提供了重要帮助,在这个过程中,绿萌的售后服务得到了Gert Bezuidenhout的高度认可。在采摘季节,大量的柑橘进入分选包装环节,绿萌的售后支持在这个时候尤为重要。

“在我们引入绿萌设备一年后,由于我们电力方面的错误操作,犯了一个小错误,导致电控系统炸了。他们在那天晚上七点给我打了电话说明情况,绿萌的售后人员第一时间到达并检查问题,第二天早上七点他们又打来电话时,一切都恢复正常运行了。那时我意识到售后支持是多么重要。”Ambrosia总经理Gert Bezuidenhout表示。